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蒲松龄(1640-1715年),山东淄博人,别号柳泉居士,世称聊斋先生,他的《聊斋志异》通过谈狐说鬼方式,曲折地反映了当时社会百相,是清代最出色的笔记体小说。蒲松龄知识渊博,通晓中药,熟知医理,对农业和茶事也深有研究。他在自己的住宅旁开辟了一个药圃,种了不少中药,其中有菊和桑。 他广泛收集民间药方,在此基础上调制成一种药茶兼备的菊桑茶,既可以止渴,又能健身治病。
蒲松龄就是用这种药茶方泡茶,在家乡柳泉设了一个茅草亭,为过往行人义务供茶,路人喝茶时,他就请饮茶者讲故事和见闻。他的《聊斋志异》中四百九十多篇小说,多是经由这样的方式搜集的素材。
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