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我看茶文化

发布日期:2016-10-21

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我国从西周初开始人工种茶,迄今已有2700多年的历史,而茶文化的兴起,肇于魏晋时代。中国是茶的故乡,中国的茶文化更是源远流长。

本身,我对于文化这一块的内容是比较感兴趣的。无论从诗歌的领域,还是古建筑的领域,我始终相信,一件事物或一个习俗,能够千百年的流传下来,必然有其存在的价值和理由,历史沉淀下来的必然都是精华。而这种精华,归根结底其实就是一种文化意义上的东西。我总是想去探寻蕴含在文化中的最根本的东西,然而,站在博大精深的中国文化面前,我却怯步了,人生阅历的不足和知识的贫乏,让我不知道应该从哪里入手去学习文化的东西。茶文化涉及禅学,佛学,涉及道家,儒家,涉及诗歌,生活。我想我所了解的茶文化,在其发展史中,仅仅是皮毛。

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我想说的第一点是关于茶文化与诗,书,画的内容,因为我觉得,这是茶文化与中国文化联系得最好的一部分。纵观中国文化的发展史,茶文化与诗,书,画一样,都是中国文化的特殊形式,我们几乎可以从茶文化的发展,看到中国文化的发展轨迹。在晋代南北朝时期,随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈。唐朝时期,陆羽的《茶经》,概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中。唐朝是以僧人、道士、文人为主的茶文化,而宋朝则进一步向上向下拓展。一方面是宫廷茶文化的出现,另一方面是市民茶文化和民间斗茶之风的兴起。像范仲淹、欧阳修、王安石、苏轼、苏辙、黄庭坚、梅尧臣等文学家都好茶,所以著名诗人有茶诗,书法家有茶帖,画家有茶画。这使茶文化的内涵得以拓展,成为文学、艺术等纯精神文化直接关连部分。到明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。到清朝茶叶出口已成一种正式行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。中国疆域辽阔,各地的饮茶习俗固然会因为区域文化的不同而有所差异,但在文化的主线上,我觉得他们都是等同的,或者说是殊途同归的。茶文化是中国文化的一个有机组成部分,在茶中无处不现先人思想精华的闪烁,与其说是文人墨客,隐者高士所做的诗书画造就了缕缕飘香的茶叶,使茶香远飘海外,倒不如说是茶叶使得文人墨客名垂千古。这,只是换一种说法,而强调的却相距甚远。

第二点我想谈的是关于中国茶文化与日本茶道的问题。我一直在思考一个问题,茶最早种植于中华大地,茶文化也最早在中国传播,而为什么现在一说到茶道,很多人首先想到的就是日本呢?要知道我们才是茶的故乡,茶道的根源。唐朝时期,日本的留学僧人将茶文化最初传播到日本的时候,在我们国家,饮茶已经是一种习俗和风气了,日本只是把我们的文化带过去,却在这个基础上衍生出了自己的茶道文化,甚至青出于蓝,反超我们。这,是什么原因?我想,那是我们的茶文化缺乏一个系统的规划!我们文化的每一个点都闪烁着思想的精华,但是整体不能放出夺目的光彩。就如沙滩上的贝壳,每一个都很漂亮,而如果有人把它们窜在了一起,那么他们的价值就会显现。前段日子在看茶文化方面的书的时候,我有时觉得很混乱,甚至不知道茶文化思想的精华到底是什么。而日本,它做到了这一点,日本的茶道虽然源于中国,但在大和民族独特的环境下,它与宗教、哲学、伦理、美学自然地融为一体,成为日本一门综合性的文化艺术活动。日本茶道精神可浓缩为四个字“和、敬、清、寂”。我们的茶学,我们的茶文化,我们的茶道缺少的就是这样的一条精神的主线。如果我们能确确实实的规划好这一条线,那么我想,我们的茶文化也能闪烁夺目的光彩。