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神农尝茶

发布日期:2016-10-24

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说到茶由来的传说,就不能不提“神农尝百草而发现茶”的古老传说。这一传说虽然只是众多茶由来传说中的一种,但历代都是作为茶之源头的记述载入史册的,这其中的奥秘就很耐人寻味了。神农相传为上古时代的部落首领、中华药祖、农业始祖。史书还将之列为三皇之一,也有说“即炎帝”。至今,中华民族自称为“炎黄子孙”,正是奉神农为民族始祖的传统信仰遗韵。

相传当年神农氏为了百姓的安危,不惜亲身验证草木的药性,历尽艰险,遍尝百草,一日遇七十二毒,正值舌麻头晕,生命垂危之际,一阵风过,清香缕缕,有几片鲜绿的树叶冉冉落下,神农信手拾起,放入口中嚼而食之,顿觉神清气爽,诸毒豁然而解,就这样,神农发现了茶,并将之命名为“荼”(音sho,茶古字)。将茶的起源归功于神农士的传说,还有不少大同小异的说法,相似的有这则:

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相传远古时代的神农长着水晶般透明的肚子,吃下的东西都能看得清清楚楚。那时人们还未火食,吃什么东西都是生吞活咽的,因此常拉肚子患病,有是还会因误食毒物而死。神农便决心利用自己的肚子看个究竟,为民谋福。于是开始尝吃各种各样的草、树叶等。一天,他吃到一种开着乳白色花的树叶时,绿叶一入肚就上上下下到处游动起来,好象在检查什么似地,肠胃也因此洗涤得干干净净了,神农就称这种绿叶为“查”,后来仓颉造字,又专门另造了个“茶”字。

对于这样一个处于还无文字的时代里的人,古文献的记载资料就十分匮乏了,因此留下了许多争论的空间,甚至有人还怀疑历史上是否真有过神农其人?其实,这样的怀疑是毫无意义的,它不足以揭示历史的真相,而只会引出空谈。

不论历史上是否真有“神农尝药”这回事,单从史称神农为“农业始祖”来看,神农当属始有农耕时代的人。现代考古已经证实,中国始有农业约在1.2万年前,而在此之前,人类靠采集各式各样的草、树叶等来充饥的历史至少有上百万年之久。在这样漫长的时间里,人类早已摸透了各种植物的性质,何者好吃、何者有毒、何者可治什么病的知识是人人皆知的基本常识。正是有这样的植物学知识为基础,才催生了种植业、农业。

神农应该是一位某首创农业产部落集团首领而不是医师,故后世才有“炎帝”之称。将部落的成就归功于部落首领,更是当时必然的事,在集体主义浓厚的地方,首领就是半人半神者。故而,即便神农真的尝过百草,也只能看作是部落首领对经验总结的一种验证。