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据美国《纽约每日新闻》3月19日报道,近日,美国摄影师亨利·哈格里夫和美食造型师凯特琳·莱文用世界各地的土特产食品拼凑出一系列不同国家和各大洲的地图。
比如,他们用西红柿拼凑出意大利的地图,而澳大利亚的地图则是用虾组合而成的。众所周知,新西兰是猕猴桃之国,因此它的地图是由猕猴桃拼起来的。南美洲的地图遍布柑橘类水果,而非洲地图则是香蕉类水果。美国的地图由谷类食物(包括爆米花和玉米薯片)拼凑而成,而法国的地图则由面包和奶酪拼凑而成。
哈格里夫和莱文说,拼凑这些地图的食物都是真正的食物,绝非替代品。美食地图既可以反应出人们对世界食物分布的解读,也可以展示食物是如何在全球传播和转变,并构成当地文化的一部分。比如,西红柿并非意大利的本土食物,但是意大利菜系却离不开西红柿。
为了让美食地图能够挂到学校墙上,他们叫了一个朋友帮忙印刷美食地图。他们说正如他们所期望的那样,这些美食地图可以告诉学生食物是如何把人们联系到一起的。(【环球网综合报道】实习编译:李佳珍 审稿:朱盈库)
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