养胃健脾淮山红菇煲猪肚

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养胃健脾淮山红菇煲猪肚

 

健康功效：

猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质

莲子：养心安神、止泻、补脾

 

食材用料：猪肚，淮山，野生红菇，莲子．

 

菜谱做法：

 

1.猪肚洗净，过水后，切块备用。

2.淮山洗去泥巴，戴手套去皮。

3.淮山去皮切段，浸入冷水中，可以防氧化变黑。

4.煲锅内放入猪肚，野生红菇，淮山，莲子，加水没过猪肚。

5.三小时后，一碗养胃健脾的猪肚淮山汤就好了。