正山小种红茶小赤甘

　　桐木关正山小赤甘！小赤甘芽叶小还没张开，而大赤甘叶面张大的，所以小赤甘比大赤大会贵许多．．

　　评审主要从，外形，汤色，香气，滋味，叶底这几个方面来看，其分值以．香气和滋味站的比例最大，在其表现中，汤色以红明清澈为最佳，香气好的正山小种应该具备浓厚的桂圆味，越强则越佳，滋味以醇厚带甜者为佳，其次为醇厚，醇正，平和；叶底，深红嫩匀外最佳，其次下来为暗红，尚软，粗大．