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武夷山优质野生岩耳(云耳)
 
   
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武夷山优质野生岩耳(云耳)

武夷山特产野生岩耳云耳黑木耳石耳优质小碗耳老鼠耳干货500克

  • 商品编号:917
  • 商品重量:500.000 克(g)
  • 货  号:917
  • 市场价: ¥150
  • 销售价: ¥115
  • 节省: ¥35
  • 该商品已经被关注 477 次,已经被购买 30
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  武夷山正宗野生黑木耳!

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  品名:武夷山优质野生岩耳(云耳)

  重量:500克

  产地:福建武夷山

  保质期:1-2年

  温馨提示:本款宝贝是散装优质黑木耳,因是散装原生态产品,所以包装袋上没有生产日期和QS,介意的亲请慎拍哦。

  跑量宝贝不为利润、只为信用,促销价1斤包邮(中通快递)已经是我们可以承受的最低价了,为了节约大家的时间,请大家不要再议价,谢谢!

 

 

 

 

 

 

 

  岩耳简介:

 

 

  【武夷岩耳】

 

  黑木耳又名木蛾、树鸡、云耳、耳子、岩耳等,是生长在朽木上的一种食用菌,因其颜色淡褐、形似人耳,而得名。

 

  【泡法】

 

  吃云耳必须得法,最好是先将干云耳放在水中浸泡8到12小时左右,等云耳舒展以后,再用淘米水轻轻揉搓,将灰尘洗净,再滤干食用。

 

  【参考食谱】

 

  1.岩耳凉拌三丝水发云耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝,再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下,沥干水分,加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料,拌匀即成。

 

  2.糖醋岩耳水发云耳300克,荸荠50克,酱油30克,白糖20克,米醋15克,湿淀粉5克,鲜汤25毫升,熟花生油50克。木耳用冷水浸发洗净,沥干水分用刀切片;荸荠洗净去皮,用刀拍碎。炒锅上火,倒入花生油40克,烧至七成热,把木耳、荸荠同时下锅,煸炒片刻,加酱油、白糖、鲜汤,烧至沸后用湿淀粉勾芡,再加入米醋,淋上熟油10克,起锅装盘即成。

 

  3.岩耳炒虾仁云耳50克,鸡蛋2个,虾仁150克,黄酒、胡椒粉、味精、青豆、红椒、葱、姜、麻油、盐适量。先将虾用蛋清、豆粉及味精等调匀,倒入烧热的麻油锅内炸熟。滤去油,加入木耳、红辣椒、,青豆等,翻炒几下即成。

 

  4.清炖岩耳香菇水发木耳300克,香菇8个,葱、姜、黄酒、盐、熟油各适量。将香菇用冷水泡发,洗净,用调料拌匀,倒人煮沸的骨汤内,文火炖15分钟,起锅后加入味精和胡椒即成。

 

  5.黄瓜岩耳汤大黄瓜1个,木耳1小撮,味精、盐、麻油适量。黄瓜削去皮,去瓜瓤,切厚块;木耳用温水泡发,摘去硬蒂,沥去水分。锅内下油,烧热,爆炒木耳,加适量水烧沸,然后倒入黄瓜,熟后加入盐、味精、香油即成。

 

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