香榧子简介
一、营养成份
香榧子富含以下成分：
- 蛋白质：优质蛋白，参与人体组织修复与生长发育。
- 不饱和脂肪酸（如油酸、亚油酸）：降低胆固醇，维护心血管健康。
- 维生素：维生素A保护视力，维生素E抗氧化、延缓衰老。
- 矿物质：钙、磷、铁等，分别强化骨骼、参与代谢、预防贫血。
- 膳食纤维：促进肠道蠕动，改善便秘。
- 特殊活性物质：如榧酸、挥发油等，具驱虫、润肺等功效。
香榧子
二、食用注意事项
需重点关注以下禁忌与建议：
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禁忌人群：
- 腹泻或便溏者可能加重症状；
- 过敏体质者需禁食，以免引发皮疹等反应；
- 孕妇慎食，过量可能影响胎儿；
- 幼儿因消化能力弱，需控制摄入量。
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饮食搭配禁忌：
- 避免与绿豆同食，可能诱发腹泻；
- 避免与酒类同食，易加重身体负担。
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食用建议：
- 消化不良者每日不超过10-15克（约5-8颗）；
- 咽喉肿痛、痰黄者暂时禁食，以免加重炎症；
- 饭前不宜大量食用，以免影响正餐摄入。
综上，香榧子营养丰富但需根据体质控制食用量，特殊人群建议咨询医生后食用。