真假五步蛇(蕲蛇)

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蕲蛇为常用中药。始载于宋《开宝本草》，名“白花蛇”。寇宗爽谓：“诸蛇鼻向下，独此蛇鼻向上，背有方胜纹，以此得名。”《本草纲目》撰白花蛇的释名为蕲蛇。李时珍曰：“湖、蜀皆有，今惟以蕲蛇擅名。……其蛇龙头虎口，黑质白花，背有二十四个方胜纹，腹有念珠斑”。自宋以来白花蛇、蕲蛇的药用是同一种动物。

1 蕲蛇

1．1 来源

为脊椎动物门，爬行纲，有鳞目；蝰科动物五步蛇ASkistrodonacutus(Cuenter)的干燥体，因毒性剧烈，人被咬伤后，行走五步即死，故有五步蛇之称。

1．2 经验鉴别

呈圆盘状，盘径17-34cm，体长1-2m，全体具鳞片，头呈扁三角形，颈部明显，口较宽大，习称“龙头虎口”。上颂有长毒牙1对，折断中空，通毒腺，毒性剧烈，吻端向上翘起，习称“翘鼻头”。眼后有一条黑色斑纹，背部两端各有黑褐色和浅棕色组成的“八”字形斑纹24个，上部18个，靠尾部6个，其中“八”字形顶端在背部中线上衔接，习称“方胜纹”，有的左右不衔接，呈交错排列。腹部灰白色，鳞片较大，有黑色类圆形的斑点，习称“念珠斑”。尾部骤细，末端有三角形深灰色的角质鳞片1枚，习称“佛指甲”。尾下鳞交错排列。气腥，味微咸。以条大、头尾齐全、花纹明显、内壁洁净者为佳。一般蛇肚不大，而蕲蛇肚肥大。这也是区别其他蛇的特征之一。

2 易混品伪品的经验鉴别

2．1 蝮蛇

为同科动物蝮蛇Agkistrodon halys(Palls)。呈圆盘状，体长可达0．8m，头略呈三角形，无眼下鳞，上唇鳞一枚人眼眶。头背部有大且形对称的鳞片，背鳞起棱，鳞片长椭圆形，体背色斑变化较大，一般呈交互排列的褐色圆形、类方形斑；或呈波状的横斑纹，腹面灰黑色，有许多不规则的黑白色斑。背鳞乳突长三角形、长条形或多角形。

2．2 烙铁头

为同科动物烙铁头Trimeresurus mucros quama—tus(Cantor)的干燥蛇体。呈圆盘状，体长约1 m，头呈三角形，吻端较窄，头部均为小鳞片，头顶部有“∧”形褐色斑纹，背鳞具棱，瓜子形，鳞片乳突三角形、菱形和多角形。躯干部背面棕褐色。在背中线两侧有并列的暗褐色斑纹，左右相连而成链状。腹面灰褐色，有多数斑点。

2．3 山烙铁头

为同科动物山烙铁头Trimeresurus monticolaGuenther的干燥蛇体。呈圆盘状，体长0．5-1 m，头较短，长宽几乎相等。吻端较圆钝，头背部均为小鳞片，浅褐色或灰白色，背鳞平滑或微起棱，棕褐色。有两行略呈方形的黑褐色斑块，左右交错排列，有时相连成城垛状纹。腹面浅褐色，散有深褐色斑点。

2．4 蝰蛇

为同科动物蝰蛇Voprea russelli siamensis Smith的干燥体。呈圆盘状，头盘于中央，略呈三角形。上唇鳞10-11枚，口内有管状毒牙。头背皆为起棱的小鳞片，背部棕黑色，有三行镶浅黄边缘的黑褐色圆斑。背鳞中段29行，起棱。腹部灰白色，尾短。

2．5 草原蝰蛇

为同科动物草原蝰蛇Vopera ursine rinadi(Christoph)的干燥体。呈圆盘状，头盘于中央，略呈三角形。上唇鳞9枚，口内有管状毒牙，头背皆为起棱的小鳞片。背部棕灰色，有锯齿状斑纹，背鳞中段19行，起棱。腹部棕灰色，两侧有点状黑斑纹。尾短。

2．6 掺伪品

2．6．1 蕲蛇皮的拼接品：以蕲蛇皮与其它杂蛇粘合而成。本品头和背部可见拼接的痕迹，其掺假部位皮与肉的交接处多少有些分离，可将皮肉分开，即可见到纵贴的杂蛇。掺伪多在蛇的中段，头尾少见。不剥蛇皮，折断蛇身，亦可检出。

2．6．2 掺人铁物：在鲜蛇加工时掺人铁丝、铁钉等，干蛇不易加人，可仔细观察蛇背部有无异常突起点，如有可将蛇折断检查或用磁铁检测。

2．6．3 掺人石块：多见于蕲蛇的颈部不破处。掺人淀粉：是用注射器将淀粉浆注入蛇体后干燥，外观丰满，质地沉重，其头尾与蛇体肥瘦差异较大，折断时可见皮肉间有褐色和类白色块末，既是淀粉粒，碘试剂观察呈蓝黑色。

以上几种掺伪品，也可用灯光进行鉴别，蕲蛇在适当的灯光下呈半透明状，可清楚看到骨与肉的均匀排列。如有掺假即可发现斑块或黑影。