下面此件〈曜变天目茶碗〉于2009年上半年在杭州市上城区的「原杭州东南化工厂」遗址出土（以下省称为「东南化工厂」）

杭州出土南宋〈曜变天目茶碗〉残片，高6.8厘米、口径12.5厘米、底径4.2厘米，古越会馆藏。

胎土墨黑、釉色紫红光彩

审慎细致的高级品

因此，这件首次出现在中国遗迹的〈曜变天目茶碗〉，很可能是进贡作为南宋宫廷用器，即使在南宋当时，曜变天目也极为珍稀，这件作品可说是宫廷藏有曜变天目完整作品的有力证据。从东南化工厂遗址，也出土了带有「供御」铭文，且在圈足及足壁露胎部分施挂铁汁的建窑产天目茶碗之珍贵资料。由此可明白，南宋宫廷拥有不少以曜变为首的建窑天目高级作品与珍稀作品。

此件杭州出土的〈曜变天目茶碗〉，虽然约有四分之一的部分残佚，但圈足几乎都保存下来，茶碗原本的器形也相当清楚。此外，器内壁的曜变斑纹展现梦幻般的光彩，与现藏于日本静嘉堂文库美术馆、藤田美术馆、京都大德寺龙光院──日本传世的所谓三大「国宝」曜变天目茶碗中斑纹格外鲜丽惑人的静嘉堂文库美术馆藏品相较，也毫不逊色。如同静嘉堂文库美术馆藏品一般，以偏蓝的曜变为基调，随著光线照射角度，出现紫红色光彩，为此品的特征之一。

调查藤田美术馆所藏之国宝〈曜变天目茶碗〉时，由其偏紫红色的光彩，部分曜变形成篦纹状的纵向线条，以及曜变斑纹的生成略带不规则等特点来说，杭州出土品与藤田美术馆的曜变较为接近，鲜丽的斑纹可说是在此基础之上生成的。外壁则和静嘉堂文库美术馆及藤田美术馆的曜变相同，生成数量少且细小的圆形斑纹，当照射到光线时，这些斑纹闪耀地浮现。检视断面可知，被称为曜变最大特征的此种梦幻斑纹，仅在最表层之处生成，而也正因为是残损的作品，才可能进行如此详细的观察

〈曜变天目茶碗〉全器施挂饱满且厚实的黑釉，然而在呈现束口形式的口缘处，釉药渐薄。胎土为建窑特有的墨黑色，圈足的作法则与传世品相同，即使在建盏当中，本作品圈足的切削也显得极为慎重。由此亦可窥见，曜变天目是製作上特别审慎细致的高级品。

此外，尽管内底带有非常少量的摩擦伤痕，不知是否因使用或其他缘故所导致，然而就如目验过这件茶碗的爱知县陶磁资料馆主任学艺员森达也同时指出一般，此品几乎不见使用痕迹。此作的摩擦伤痕无法与经历漫长岁月的传世品一概而论，这可能与进入宫廷后的使用方法与时间有所关联

南宋临安城遗址出土残器曜变天目，仍让人惊艳

此件杭州新出土的〈曜变天目茶碗〉残片虽为残器，对于特别对天目抱持深切思慕的日本人而言，仍与传世品一样是能引发难以名状感慨的作品，因此其作为「曜变天目茶碗」新例证之一，备受瞩目。再者，此碗片并非出于窑址，而是从南宋临安城遗址出土，其中最紧要的，是南宋宫廷拥有曜变天目的事实，在今后考虑曜变天目的价值与意义上，具有重要的意义。

杭州出土的〈曜变天目茶碗〉现在虽由民间收藏，然而以此发现作为契机，仅在日本传世的「曜变天目茶碗」的价值与意义，可望在中国也获得重新评估的机会。再者，此资料所代表的意涵与日本传世曜变天目的关系，将成为今后天目茶碗研究尚待釐清的重要课题。