蛇的药用价值

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蛇属游蛇科动物，是一种十分宝贵的生物资源.蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。尤其是蝮蛇、五步蛇、蟒蛇等，内含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够 解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成份。

蛇不仅是美味佳肴，而且还是颇为珍贵的中药材。蛇头、蛇眼、蛇蜕、蛇胆、蛇肝、蛇膏、蛇毒等均可入药。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效， 可治疗病后体弱、风痹麻木、关节疼痛等症。蛇胆具有祛风、清热、化痰、明目的 功效，主治小儿疳积、痔疮肿痛。据临床报导：蛇胆汁乙醇溶液，是治疗角膜炎、角膜溃疡、角膜斑翳之良药。以蛇胆汁、川贝母、杏仁为主要原料制成的“蛇胆川贝液”，是目前临床使用方便、疗效显着的止咳祛痰良药，对治疗气管炎、支气管 炎等疾病引起的喘咳、胸闷气促等症，总有效率可达96.8%。

蛇粉含有20多种氨基酸和锌、铁、钙、磷等20余种矿物质及元素，尤其是具有广泛的生理、药理及保健作用和营养素。可全面调补人的神经系统、内分泌系统和免疫系统。具有清热解毒、消炎止痒、镇痛除痱、祛斑护肤等功效，对皮肤不适者，如牛皮癣、痤疮、神经性皮炎、皮肤瘙痒、黄褐斑、粉刺、湿疹等，有很好的辅助疗效。经常服用纯蛇粉，可全面调节人体的免疫功能，增强机体的抵抗力。特别适用于体弱多病及免疫力低下的老人、妇女、儿童食用。

蛇蜕又名蛇皮、蛇壳， 是蛇蜕下的皮膜，具有祛风定惊、杀虫、退翳消肿、清热解毒的功能，可治目翳、疮疖、痔漏、痄腮、疟疾、小儿惊痫、疥癣、瘰疬等症。

蛇毒，是目前国际药材市 场上十分昂贵的珍奇药材。据报导：1盎司（相当于28.35克）美洲蛇毒液价值28万 美元，我国特产五步蛇毒液的出口价格是黄金出口价格的50多倍。在现代医学中， 利用蝮蛇毒制成的注射液，具有明显的抗癌、抗血凝作用。近年来，科学家们从东南亚的一种叫红口蝮蛇的毒液中分离制成的“防芬”药物制剂，对治疗癌转移和血 管栓塞等疾病疗效非常理想。