由茶美食文化节想到的

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看题目千万不要抱太大希望，这个茶美食文化节不是全广州更不是全国的，而是在广州华南农业大学内的一个小节日，因为华农有茶学专业还有茶文化协会，所以茶文化节也就应运而生。

我也有幸在华农参加了一次茶美食文化节，当时我们是全班一起申请了个美食摊位，既然所卖的食品都必须与茶有关，那么我们就卖茶叶蛋（鸡蛋和鸟蛋）、茶叶香肠（把香肠放入茶水和卤料里边煮熟）、花茶凉粉（用花茶水煮凉粉）、茶味土豆+鱼蛋（用红茶水和卤料煮土豆和鱼蛋）、玫瑰奶茶、茶饼干等。那一次我们班投入了所有的人力物力，空前的齐心协力，当然现场也超出我们预料的火爆，真是“客似云来”（主要是我们学校的学生），一早煮好的东西一下子全部卖光，搞得我们又得重新进货，重新煮。

我们宿舍负责煮茶叶卤土豆和鱼丸，长这么大似乎也没正正经经地煮过东西，可那一次我却出色地完成了任务，我们的茶叶卤土豆和鱼丸广受“消费者”好评，供不应求，以至于我至今都怀疑自己有一定的烹饪天赋。

此外还要报一下内幕，当时我们是在宿舍煮好东西再拿下去卖，属于“家庭式小作坊”，虽然没有卫生许可证，但制作过程基本较卫生，只不过后来发现宿舍里的一条绳子上停了十几只苍蝇，估计是被鱼丸的腥味吸引过来的......

那次茶美食节我们班动用了25个人参与，负责收钱的同学以为收钱收到手软，结果算账时发现扣除成本费，总共挣了两百多块，平均下来每人的人工费不到五块钱，农民工都不只这个价，于是直接充了班费。想想那时经营策略错了，像这种非可持续发展的小生意不该采用薄利多销的方式，反正校园里有钱的冤大头多的是，应该趁机狠狠捞一笔的。不过志在参与，我们其实从一开始就抱着赔本都无所谓的心态的，宣传校园茶文化首先从我们茶学系的学生开始！

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PS：大四时校园里的考研队伍异军突起，他们也带动了吃烤香肠的热潮，极富生意头脑和烹饪天赋的我们本想在宿舍的窗口开个烤香肠档，一来方便爱吃烤香肠的同学们，另一方面我们也不用再为找工作而奔波了，肯定能致富的。可惜计划了好久始终没有动手开创这条发财之路，主要是顾虑太多了，怕其他宿舍有人抢生意，又怕管理员干涉，总之目前个体饮食企业在校园的成长之路会很艰辛，所以暂时搁置一下。