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经典茶语录

发布日期:2014-06-17

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【泡茶四心】  

第一是等待沸水的耐心,  

第二是如何泡好茶的细心,  

第三是沏茶时的专心,  

第四则是品味其中滋味的静心。  

【茶之贵】  

品茶贵静;茶事贵和;  

茶友贵淡;茶商贵诚;  

茶礼贵敬;采茶贵时;  

制茶贵精;泡茶贵洁;  

茶人贵真,茶性贵纯。  

【茶之性】  

黑茶浓郁厚实;  

白茶清淡爽滑;  

黄茶清香甘甜;  

绿茶清新宜人;  

青茶变化多端;  

红茶醇厚甘美;  

花茶香浓郁美。  

【茶客】  

北京的茶客喝的是贵气,  

杭州的茶客喝的是诗意,  

上海的茶客喝得是腔调,  

福建的茶客喝的是茶艺,  

成都的茶客喝的是闲适,  

重庆的茶客喝得是热闹,  

广州的茶客喝的是生活,  

广西的茶客喝的是口感,  

潮汕的茶客喝的是感情。  

【茶告诉我们的道理】  

普洱——不要畏惧岁月的流逝,虽然时光常常是美好的敌人,但也能成就历久弥香的经典;  

抹茶——馥郁浓烈的香气背后是倾其所有的付出,甚至粉身碎骨;  

乌龙——要练就特殊的气质,必须耐得住静置的寂寞;  

红茶——脚步可以遍及全球,是因为心够宽广,有无限的包容性。  

【茶之养生】  

1、茶香通窍:泡一杯茶,茶香透过鼻子进入大脑,情绪瞬即平静下来。心生欢喜,身心共治。  

2、茶味养肤:不同的茶都有其性味归经。饮茶、用茶得法,身体得到滋养,皮肤自然焕发光彩。  

3、茶性清心:喝茶养心,藉品茗使身体放松,心绪宁静,细品养生真谛。  

【茶与友】  

独啜曰神,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施。  

【茶中众生】  

茶耕者,谓茶农;茶贩者,谓茶商;  

茶业者,谓茶人;茶评者,谓茶师;  

茶聚者,谓茶友;茶品者,谓茶客;  

茶醉者,谓茶痴;茶乐者,谓茶腻子也!  

【泡茶七忌】  

一不如法(烧水泡茶不知方法);  

二恶具(茶具选配不当或不洁);  

三主客不韵(主客人修养素质不雅);  

四冠裳苛礼(官场不得已应酬);  

五荤肴杂味(肉素等搭配影响茶味);  

六忙冗(忙于应付或繁杂无心品茗);  

七壁间案头多恶趣(茶室布置凌乱)。  

【六大茶书】  

一、《茶经》(作者:陆羽);  

二、《煎茶水记》(作者:张又新);  

三、《品茶要录》(作者:黄儒);  

四、《大观茶论》(作者:赵佶);  

五、《茶具图赞》(作者:审安老人)  

六、《续茶经》(作者:陆廷灿)。