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正山小种的原产地桐木关位于武夷山自然保护区核心地带,距武夷山市区70多公里。近年来,作为顶级正山小种的代表,正山公司首创的金骏眉声名鹊起,正山小种红茶从濒临绝迹边缘到借势红遍大江南北。与此同时,这家茶企也因此走上复兴、崛起之路。
“红茶鼻祖”一度没落
正山小种被公认为世界红茶的鼻祖,400多年前诞生于桐木关,开创了中国茶叶进入欧洲的纪元,到18世纪末,印有正山小种标志的茶叶占据所有出口红茶的85%,年出口量达60万担。在17世纪的英国,喝正山小种红茶已成为皇室家庭生活的重要组成部分。
几百年来,桐木关的老百姓大多世代过着做茶卖茶的生活。虽然曾经辉煌,但由于近代中国战乱频仍,正山小种的命运几经波折,无人生产,到1949年产销几近濒临绝迹。新中国成立后才又恢复生产。
一直以来,正山小种都扮演着“墙内开花墙外香”的角色,内销份额极少,同时造成了在国内知名度并不高的窘境。“当时,别说外地人,即使在武夷山,知道正山小种的人也很少。”江元勋说。
1991年,正山小种开始在国内首次试销。可是,喝惯了茉莉花茶、绿茶等茶叶的国内消费者,并不喜欢这种带有独特烟熏味的正山小种红茶。为了尽快打开正山小种的市场销售之路,试销人员只好执行先给货、后收款的政策。但许多试销货物无法及时收款,正山小种的第一次国内销售就此告终。
有机认证重启国际市场
由于实行高度集中的计划经济,正山小种由村办企业生产经营,管理模式、运行机制都不符合市场经济发展要求。怀着振兴正山小种梦想的江元勋意识到机会来了——自己办厂,他要带着自己制作的茶叶闯市场。
尽管只有8000元,经过1年多的筹划,加上多方支持,1997年,江元勋创办起桐木村第二家茶厂元勋茶厂。
其后,正山公司又先后通过了日本、美国等多家国际权威有机认证机构认证,并取得正山小种红茶原产地域保护标志。2003年,正山公司成为武夷山市首家拥有茶叶出口经营权的茶业生产企业。如今,正山公司生产的红茶70%出口欧美地区。
创新产品引领复兴崛起
金骏眉的诞生,被江元勋认为是正山小种打开国内市场的分水岭。传统的正山小种并没有用嫩芽制茶,2004年,江元勋从浙江购入设备,尝试用茶芽做绿茶,但效果并不理想。
以高端产品做前锋,正山公司这家武夷红茶的领军企业实现了跨越发展。1997年建厂当年销售收入只有100多万元,随后几年一直徘徊不前,到2005年产值仍不足200万元;在金骏眉开始热销的2008年,产值首次突破1000万元,2009年达到3000万元,而今年产值预计将达 5000万元左右。
如今,正山小种红茶已走红省内外茶市。去年正山小种原产区种植面积已扩大到近万亩,产值逾2亿元。“为世界做最好的红茶”,是江元勋的奋斗理想,也成为正山小种复兴的终极目标。
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